SARU FARM - Nông nghiệp bền vững từ giống bản địa Việt Nam

SARU FARM

Khi lần đầu tiên nhìn thấy những giống cây trồng, vật nuôi giá trị của Việt Nam. Tôi luôn có một niềm trăn trở với lĩnh vực này. Mỗi quốc gia đều có những con vật, cây trồng đặc trưng và mang lại giá trị kinh tế cao người dân và cho quốc gia đó, còn ở Việt Nam thì chưa. Khi tìm hiểu kỹ hơn về những giống cây trồng, vật nuôi bản địa vô cùng giá trị của Việt Nam như: Gà Đông Tảo, Gà Hồ, Gà Ri, Chó Phú Quốc, Chó H'Mong, Chó Bắc Hà... tôi lại càng mong muốn nuôi, lưu giữ, bảo tồn và nhân giống góp phần quảng bá và thúc đẩy phát triển cho nền kinh tế này. Chính vì vậy, SARU FARM đã được xây dựng với sứ mệnh, quảng bá và bảo vệ giống vật nuôi, cây trồng bản địa.

Giá trị tinh thần

Giá trị tinh thần

Hòa vào thiên nhiên là một trong những giá trị giúp cải thiện tinh thần tốt hơn

Giá trị kinh tế

Giá trị kinh tế

Giống bản địa được ưa chộng với giá trịn kinh tế cao và mang lại nguồn thu nhập tốt cho hộ gia đình, địa phương và quốc gia.

Giá trị dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng

Những cây trồng, vật nuôi bản địa quý hiếm thường ngon và mang lại giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn cho người sử dụng

Giá trị cộng đồng

Giá trị cộng đồng

Việc lưu giữ và bảo tồn những giống cây trồng, vật nuôi mang lại giá trị cho cộng đồng

Giá trị nghệ thuật

Giá trị nghệ thuật

Những cây trồng vật nuôi bản địa là một trong những vật nuôi được ưa chuộng làm cảnh, thú cưng và được nhiều người yêu thích.

Giá trị văn hóa

Giá trị văn hóa

Điều tạo nên giá trị đặc trưng cho văn hóa vùng miền, quốc gia chính là những đặc sản, cây trồng, vật nuôi bản địa

CÁC GIỐNG BẢN ĐỊA

Gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo

Gà H'Mông đa sắc

Gà H'Mông đa sắc

Gà Lạc Thủy

Gà Lạc Thủy

Chó Phú Quốc

Chó Phú Quốc

Chó Bắc Hà

Chó Bắc Hà

Chó H'Mông

Chó H'Mông

CẨM NANG NÔNG NGHIỆP

Hiểu đúng để thành công

Trung tâm bảo tồn chó Phú Quốc Thanh Nga (Đảo Phú Quốc, Kiên Giang)
Mô hình bảo tồn chó Phú Quốc
Mô hình bảo tồn gấu trúc tại Trung Quốc
Bò sữa - Bài toán kinh tế khi nuôi bò sữa cho người nông dân

NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Hiểu về Nông nghiệp để phát triển và làm giàu

1. Giống bản địa là gì?

Trong địa lý sinh học, loài bản địa hay giống địa phương là một loài có nguồn gốc địa phương trong một khu vực hoặc hệ sinh thái nhất định và sự tồn tại của loài này ở đó là kết quả của quá trình tiến hóa tự nhiên chứ không có sự can thiệp của con người..

2. Nông nghiệp bền vững là gì?

Nông nghiệp bền vững là phương pháp canh tác nhằm duy trì và bảo vệ các nguồn tài nguyên thiên nhiên, đảm bảo sản xuất lương thực lâu dài và không gây hại cho môi trường hoặc làm cạn kiệt tài nguyên. Nó bao gồm các biện pháp giảm thiểu tác động tiêu cực đến đất đai, nước và đa dạng sinh học, đồng thời giúp duy trì sức khỏe của hệ sinh thái và hỗ trợ sinh kế bền vững cho người nông dân. Một số nguyên tắc chính của nông nghiệp bền vững bao gồm:Bảo vệ đất và nước, Tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên, Tôn trọng đa dạng sinh học, Giảm sử dụng hóa chất, Phát triển kinh tế cộng đồng. Nông nghiệp bền vững không chỉ hướng đến năng suất cao mà còn tìm cách đạt được lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường một cách cân bằng, giúp duy trì lâu dài cho thế hệ sau.

3. Mục tiêu cần đạt để có được nền nông nghiệp bền vững là gì?

- Bảo vệ và khôi phục độ phì đất và các nguồn tài nguyên thiên nhiên. - Tối ưu hoá được việc quản lý và sử dụng các nguồn tài nguyên của nông trại. - Đảm bảo đầy đủ và đáng tin cậy nguồn thu nhập của nông trại. - Đạt được sự hoà hợp của các chu trình sinh học tự nhiên và kiểm soát được chúng. - Giảm thiểu việc sử dụng các nguồn không tái sinh được và nguồn đầu vào của sản xuất phải mua từ bên ngoài. - Khuyến khích được gia đình và cộng đồng nông dân. - Giảm được những tác động xấu đến môi trường, sức khỏe con người, sự an toàn, các loài hoang dại, chất lượng nước.

4. Vai trò của nông nghiệp bền vững là gì?

- Đối với kinh tế: Nông nghiệp là ngành cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, các sản phẩm của nông nghiệp là nguồn cung cấp đầu vào quan trọng của công nghiệp chế biến, qua đó nâng cao giá trị của nông sản, đặc biệt là hướng đến xuất khẩu. - Đối với xã hội: Về mặt xã hội, vai trò của phát triển nông nghiệp bền vững là sự đóng góp cụ thể của nông dân cho sự phát triển của xã hội, đảm bảo sự công bằng trong phát triển, nâng cao thu nhập cho người nông dân, cải thiện chất lượng cuộc sống, xóa đói giảm nghèo, đảm bảo cuộc sống của gia đình, giảm khoảng cách giàu nghèo giữa các tầng lớp và nhóm xã hội.

5. Những giống cây trồng bản địa Việt Nam?

- Vải Thiều - Nhãn lồng - Bưởi đỏ Mê Linh - Cam Canh - Quýt Tích Giang - xoài Yên Châu (Sơn La) - Lúa Nếp cái hoa vàng - Sâm Ngọc Linh...

6. Những vật nuôi bản địa Việt Nam?

- Gà Đông Tảo - Gà Hồ - Gà H'Mông - Gà Ri - Gà Lạc Thủy - Gà 9 cựa - Chó Phú Quốc - Chó H-Mông Cộc Đuôi - Chó Bắc Hà - Chó Lài - Lợn ỉ, lợn mán, lợn Táp Ná, lợn Vân Pa, lợn Móng Cái ...

7. Có thể phát triển kinh tế từ giống bản địa?

Việc phát triển con nuôi bản địa đã và đang trở thành biện pháp hữu hiệu góp phần xóa đói, giảm nghèo, nâng cao thu nhập cho người dân, nhất là người dân ở khu vực miền núi. Để việc gìn giữ và phát triển giống vật nuôi bản địa hiệu quả, bền vững, tỉnh ta cần xây dựng những chương trình nghiên cứu tổng thể về nguồn gen, mức độ di truyền, chất lượng sản phẩm... Đồng thời, các địa phương cần hướng tới xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý cho những sản phẩm có nguồn gốc bản địa để hỗ trợ và thúc đẩy tiêu thụ, nâng cao hiệu quả kinh tế cho đàn vật nuôi..

8. Tại sao phải bảo tồn giống bản địa?

Việt Nam được đánh giá là một trong những nước có nguồn gen lợn bản địa đa dạng và phong phú. Mỗi giống đều có những đặc tính, đặc điểm di truyền riêng. Gần đây, một số giống lợn bản địa đã bị giảm mạnh về số lượng và bị lai với các giống khác, dẫn đến tình trạng một số giống bản địa gần như hoặc đã tuyệt chủng. Nhận thức được điều này, Viện Chăn nuôi đã đề xuất và được phê duyệt thực hiện dự án “Thành lập hệ thống ngân hàng gen đông lạnh cho các giống lợn bản địa Việt Nam và phát triển hệ thống chăn nuôi bền vững để bảo vệ đa dạng sinh học”.

9. Mua giống bản địa thuần chủng ở đâu?

Từ chính địa phương có nguồn gốc bản địa và các cơ sở nhân giống uy tín.